ForsideOm Château de HauxBliv medejerSlottets vineKontaktÅbningstider

 

Efteråretsvine
Grand Réserve 2015

Efter to svære høstår i 2013 og 2014, hvor vi i 2013 slet ikke lavede Grande Réserve, kom der endelig i 2015 en høst med en høj kvalitet. Vi har derfor igen kunne lave en Grande Réserve der både er super i smag og holdbarhed. Generelt var 2015 en kvalitetsmæssig flot høst på Château de Haux. Ikke så stor, grundet de store omplantninger, men til gengæld i en høj kvalitet. Foråret var vådt og stabilt, og da varmen kom i august og druerne skiftede farve, modnedes de rigtig flot. De marker der lå på toppen af bakkerne, havde haft en fin blomstring og fik nu fuld glæde af varmen, og udviklede nu meget fine druer. Det er netop fra disse marker vi laver bl.a. Grande Réserve, der derfor er udviklet til en rigtig flot årgang. På disse marker er der ingen omplantninger sket i denne omgang, og vinstokkene er i deres bedste alder. Grande Réserve 2015 er charmerende med meget fine tanniner, der giver vinen.... læs videre her

 

Bestil 
Efteråretsvine vine her