ForsideOm Château de HauxBliv medejerSlottets vineKontaktÅbningstider

 

Julens vine

Haux Rouge 2012

 

Flot, charmerende repræsentant for sin årgang. Fra lagringen på egetræsfade har vinen taget en udpræget smag af vanilje og solbær.

Syreindholdet var allerede ved sammenstikningen relativt lav, hvilket gjorde at vi ved Réserve Des Proprietaires salget af 2012, forudsagde at den ville være på toppen i 2016-17.

Det har vist sig korrekt – den er fantastisk nu! Den vil være rigtig god til julemaden, ikke så alkoholtung og kraftig, med stort syre indhold, som mange anbefaler til den fede julemad, men lettere med en flot smag – som vi selv anbefaler det juleaften.

 

 

 

Bestil
Julens Vine
Her