Seneste Nyhedsbrev fra Château de Haux - La Dépêche de Haux: No. 36 - 24. maj 2010 HUSK DENNE UGE I HERLEV Aktieselskabet Franske Vingårde/Château de Haux Smedeholm 15 - DK-2730 Herlev GENERALFORSAMLING OG LØRDAGSÅBENT Torsdag den 27. maj Generalforsamling kl. 16.30 i henhold til den udsendte dagsorden Lørdag den 29. maj Lørdagsåbent mellem kl. 10.00 og 14.00 benyt lejligheden til at bese vore nye lokaler og smage nogle af de dejlige sommervine Selskabets to stiftere Peter og Flemming J. Jørgensen vil være til stede begge dage og håber på at få lejlighed til at hilse på rigtig mange af slottets medejere. ALDRIG FØR ER DET GÅET SÅ HURTIGT! NYT fra Château de Haux samt tilbud på Dejlige Sommervine blev afleveret til postvæsenet fredag den 7. maj, og de første ordrer blev allerede modtaget på www.haux.com om mandagen. Herefter er det gået meget hurtigt, og allerede en uge senere, den 17. maj måtte vi melde alt UDSOLGT af 2007 Blanc Barrique samt af 2008 Château de Haux Clairet på såvel hele som halve flasker. Fra slottet hjemtog vi straks alt der lå der med franske toldkapsler til salg i slottets butik, men også disse forsvandt som dug for solen. Blandt de øvrige vine er der pæne partier til rådighed af 2004 og 2005 Château de Haux Rouge. På lager har vi endnu et mindre parti af 2006 H Rouge, men skulle denne også blive udsolgt, vil vi i stedet levere 2007 årgangen. Vi har modtaget rigtig mange ordrer på den nye 2009 H Blanc, en Sauvignon Blanc baseret charmerende tør, meget forfriskende og frugtig vin.  Af denne gode vin har vi heldigvis et større parti til rådighed (se mere nedenfor). Crémant Marquis de Haux - Cuvée Millenaire findes i rigelige mængder i såvel Herlev som i Bordeaux. Levering af de bestilte vine påbegyndes den 31. maj. 2009 H BLANC - EN DEJLIG  FORFRISKENDE SAUVIGNON HVIDVIN Ud fra et ønske om at finde ud af, om der var behov for at skabe nye nuancer i vore vine, præsenterede vi i 2008 tre "eksperimentalvine", der alle fik en god modtagelse med positive kommentarer fra aktionærkredsen, men det var klart, at især "Sauvignon Blanc" faldt i smag, og partiet blev udsolgt på kort tid. Det er naturligvis ikke muligt at ændre vinenes stil fra den ene dag til den anden, men vi har følgende ryddet en parcel på 2,8 hektar der tidligere var beplantet med røde Cabernet Franc vinstokke, og her vil der i de kommende måneder blive plantet Sauvignon Blanc. Disse unge vinstokke kan imidlertid først indgå i produktion om tre år. Tre år er længe at vente og vi har derfor udvalgt Sauvignon druer af en kvalitet, der svarer til de ønsker vi har om en ung, delikat og let drikkelig vin, der så yderligere kommer fra en internationalt højt berømmet årgang. 2009 H Blanc fremtræder som en meget aromatisk vin, tør og med en markant friskhed. Den er perfekt at nyde på terrassen på en varm sommerdag eller serveret til en let sommermiddag. Selskabets aktionærer har allerede afgivet ordrer på de første flere tusinde flasker, men det er endnu ikke for sent at bestille (eller måske genbestille) nogle flasker af denne charmerende Sauvignon hvidvin, 2009 H Blanc, sammen med andre Dejlige sommervine. Klik ind på www.haux.com Vinmarkerne lige nu - frodige og fine kraftige klaser før den forestående blomstring. Slottet i baggrunden. Med venlig hilsen Château de Haux   La Dépêche de Haux No. 35 - 14. april 2010 2008 Château de Haux Clairet - - - Lørdagsåbent i Herlev nu på lørdag - - - Vinhøstrejser og jubilæumsmiddage på Château de Haux - - - Konkurrence - gæt årets første høstdato! Foråret og sommerens allerdejligste vin - Château de Haux Clairet Med næste nummer af NYT fra Château de Haux, som udsendes i maj, medsendes tilbud på sommerens dejlige vine, hvor den helt unikke Château de Haux CLAIRET måske er den mest ventede af alle. Grundet haglvejr i 2009 kommer der desværre ingen 2009 Haux Clairet. Heldigvis resterer der stadig flasker af den gode 2008 Haux Clairet til "sommerpris" kr. 66,00. Når solen nu er kommet frem på himlen, hvorfor så vente? Vinen er på lager i Herlev -mængderne er små - så vil du sikre dig Clairet til brug sommeren igennem, er det en god ide allerede nu at få bestilt, da den hurtigt vil blive udsolgt. Bestil på www.haux.com Lørdagsåbent 17. april fra kl. 10-14 - Smedeholm 17, 2730 Herlev Har du mulighed for selv at køre til vort lager i Herlev kan du købe og afhente din Clairet med det samme. Vi har hele sortimentet af vine fra Château de Haux på lager, så kom og køb direkte til de særlige aktionærpriser. Smag blandt andet den særlige 2004 Château Saint-Pierre la Mitre, som stadig sælges til aktionærerne til den vanvittig billige pris af kr. 49,50 pr. flaske (normalpris ca. kr. 70,- pr. flaske). Har du endnu ikke afhentet din bestilte medejervin Réserve des Propriétaires, er det også muligt. Normal åbningstid på lageret i Herlev er hverdage fra kl. 9.15-16.00 (fredag dog til kl. 15.00). Se yderligere på www.haux.com vedr. specielle lukninger omkring helligdagene i maj. Her kan også kørselsvejledning til kontoret/lageret i Herlev findes. Vinhøstrejser og jubilæumsmiddage på Château de Haux Gennem årene har De Danske Vinrejser, i samarbejde med os, bragt rigtig mange medejere til Bordeaux med besøg på nogle af distriktets mest kendte ejendomme, og afsluttende med en festlig middag på Château de Haux. I forbindelse med dette års vinhøstrejser og sammenfaldende med slottets 25 års jubilæum, arrangerer vi i år to jubilæumsfestmiddage på Château de Haux - henholdsvis den 18. og 23. september 2010. De Danske Vinrejser oplyser nu, at der allerede er indskrevet omkring 15 deltagere til hver af de to rejser, hvor deltagerantallet af pladsmæssige grunde må begrænses til max. 25 personer på hver. Ønsker du at deltage i en af rejserne, er det derfor nok bedst at træffe en hurtig beslutning. Læs mere på www.vinrejse.dk eller kontakt De Danske Vinrejser på tlf. 3332 6220. NB. Aktionærer med familie og venner der rejser på egen hånd vil naturligvis også, som i tidligere år, kunne deltage i høstmiddagene på Château de Haux (18. og 23. september). Herom hører du nærmere i maj i næste nummer af NYT fra Château de Haux. Der vil også blive arrangeret jubilæumsarrangementer i Danmark, hvilket også vil blive annonceret ved senere lejlighed. Konkurrence - Just for fun... Gæt årets første høstdag og vind dejlige vine fra Château de Haux - giv dit bud pr. e-mail til konkurrence@haux.com   Send dit svar inden 26. april, og skriv datoen for dit gæt i "emne"-feltet. Præmien på tre magnumflasker vil blive udtrukket, sås nart vi har høstet de første druer. Lidt om arbejdet i markerne.... Vinterens tidskrævende og hårde arbejde i vinmarkerne - den manuelle vinterbeskæring og efterfølgende opbinding - er nu ved at være overstået. 10-15 mand har siden december arbejdet sig igennem de mere end 300 km af vinrækker, der hører til Château de Haux, og arbejdet, som er en første forudsætning for en god høst, er nu ved at være overstået. Det begynder nu så småt at grønnes i markerne og selvom alt indtil videre ser godt ud, venter der stadig meget arbejde i markerne, ligesom der lurer mange farer, inden vi kan være sikre på en god høst. Indtil 1. maj er der historisk risiko for nattefrost, der vil kunne fryse de sarte skud og sætte væktsen langt tilbage. Haglvejr er en af de andre ulykker vi kan udsættes for - som sidste år, hvor hagl på størrelse som bordtennisbolde i løbet af få minutter ødelagde over 80 % af 2009-årgangen. For at vi får en god høst skal vi derudover have fin sol under blomstringen i juni, ikke for meget regn, som vil kunne give skimmelsvamp og råd, og så ellers godt med tørt vejr og varme under høsten. Det er altid druerne til den hvide vin, der modner først, hvilket historisk finder sted mellem slutningen af august og midten af september. Derefter følger høsten af de røde druer med Merlot-druen som den førstmodnede af de røde efterfulgt af Cabernet-druerne. Høsten kan strække sig et stykke ind ind i oktober. Men som sagt - mulighederne og håbet for en god 2010-årgang er i disse dage helt intakt - og lysegrønt. Kryds fingre sammen med os for en god høst, og skriv dit bud på årets første høstdag i en mail til konkurrence@haux.com. Vi udlodder tre magnumflasker 2001 Château de Haux Rouge, og vinderen vil blive kontaktet direkte pr. mail. Med venlig hilsen Château de Haux